Gastronomia Mexicana

Gastronomia Mexicana
Comida Mexicana

jueves, 10 de octubre de 2013

tema de hoy!!???

buenoo chiicos el dia de hoy... no se ke comentar con ustedes
asi ke dejaremos un poco de lo que mi mama hace o mas bien que
me preparo el dia de hoy....
por que hoy comí caldo de pollo...
asi ke de eso hablaremos esta noche.....

CALDO DE POLLO::: °O°
ingredientes:

  • piezas de pollo al gusto
  • zanahoria picada al gusto
  • chayote picado o rebanado  al gusto
  • calabaza rebanada
  • ejote entero o en trosos
  • 5 hojitas de hierba buena
  • sal
  • ajo
  • cebolla
  • arroz
  • cucharadita de aceite
procedimiento0

primero hervimos el pollo con ajo, cebolla y aceite.
despues se le vierte el arroz, y el ejote y un rato despues de vierte el
resto de la verdura zanahoria, chayote, calabaza junto con las
hojas de hierba buena---
la verdura puede variar dependiendo del gusto hacia las verduras
se le puede agregar tambien elote desgranado o en trozos..
asi como se puede hacer blanco que es solo como se detallo anteriormente
o rojo donde ya se le agrega picante....

todo depende de los gustos de las personas---
es sencillo un poco tardado tal ves por el tiempo en el que 
la verdura y el pollo se cuesen al punto exacto, pero es algo sencillo..
de echo fue una de las comidas que aprendi hacer de niña.... 

BUENOO BUENO.. IO ME RETIRO Y ESTO ES TODO  POR
HOY... 



EXITO EN SUS HERMOSOS DIAS... 

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