El agua de horchata es una bebida típica mexicana deliciosa y
perfecta para refrescarte este verano. Y sin duda el agua de horchata al
estilo de las paleterías de "La Michoacana" es la mejor de todas.
Aquí te damos la receta para que disfrutes de una deliciosa agua de horchata.
Agua de horchata estilo "La Michoacana"
Rinde 2 litros
Ingredientes:
-250 gramos de arroz
-3 varas de canela
-Azúcar al gusto
-1 lata de leche condensada
-2 litros de agua
-½ cucharada de extracto líquido de vainilla
Remoja
en un recipiente 250 gramos de arroz durante al menos 15 minutos. Corta
en pedazos pequeños las varas de canela y remójalas al menos 15 minutos
en otro recipiente.
Escurre el agua y pon en la licuadora el
arroz y la canela junto con 2 litros de agua. Licua. Cuela la infusión y
agrega una lata de leche condensada, ½ cucharada de extracto líquido de
vainilla y azúcar al gusto.
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