EL SABOR DE TEHUACAN

CHALUPAS PARA CELEBRAR :3 Hola a todos :D pues ya estamos en bisperas de Septiembre mes patrio y que nos representa como orgullosos mexica...

El pozole como receta proviene de épocas   prehispánicas , por lo que su receta actual es una mezcla de ingredientes mexicanos, europeos y ...

Los tlacoyos , clacoyos , tlatloyos o tlayoyos , son un antojito mexicano, que consiste en una tortilla gruesa ovalada y larga, preparada ...

El tamal es el nombre genérico dado a varios platillos americanos de origen indígena preparados generalmente con masa de maíz rellena de car...

Ya casi es Octubre y se acerca una de las máximas tradiciones de Tehuacán, es el platillo denominado “Mole de Caderas”, del cual surge...

Este platillo fue creado en Puebla por monjas agustinas del convento de Santa Mónica como un homenaje a Agustín de Iturbide cuando volvía...

GASTRONOMÍA SÍMBOLO DE NUESTRO PAÍS  Una de las principales características representativas en México es su gastronomía, pues en varias...